Российский предприниматель, владелец и руководитель в 2004—2011 годах одной из крупнейших девелоперских компаний «Миракс Групп». До мирового финансового кризиса 2008 года являлся одним из богатейших людей России. В настоящее время акционер и инвестор ряда коммерческих структур, объединенных в холдинг Potok (Поток).
Отмечен журналом Forbes, как один из девяти самых необычных российских бизнесменов, чудаков и эксцентриков.
На Business Fashion 2022 Полонский выступил с темой «Секреты миллиардера: 7 секретов, которые помогут реализовать невозможную цель».